Осторожно! Фейк

Производители обеспокоены увеличением на украинских прилавках ненастоящих молочных продуктов.  Ассоциация производителей молока (АВМ) обеспокоена, что на прилавках отечественных рынков и магазинов растет количество фейкового творога. Факты его продажи уже зафиксированы в ряде областей, последний случай — на Николаевщине. Обычно, такие «продукты-фейки» продают на вес. Этот «НЕтворог» не вызывает подозрений у рядового потребителя: никакого специфического запаха, даже приятный на вкус, в придачу имеет очень привлекательную цену — около 40 грн за килограмм. Однако он не имеет никакого отношения к молочному продукту, так как в его составе молочный белок заменен растительным. Из-за этого, фейковый творог не портится по несколько недель, еще одна неожиданность — он растворяется в молоке. Ассоциация считает это прямым обманом потребителя, который в надежде купить полезный продукт, обогащенный кальцием, получает «пустышку». Согласно данным аналитического отдела АВМ, в Украине и так наблюдается значительное уменьшение потребления молочных продуктов на внутреннем рынке, что не превышает 50% физиологичной потребности человека. «Благодаря» недобросовестным переработчикам, непонятной маркировке или ее отсутствию потребитель не может сделать сознательный выбор, и в конечном итоге теряет доверие и к честным промышленным предприятиям. Ассоциация отмечает, что изменить ситуацию поможет принятие законопроекта 3043-1 «О молоке, молочных и молокосодержащих продуктах», который уже одобрен Комитетом ВРУ по вопросам аграрной политики и земельных отношений. Напомним, что основной целью законопроекта является упорядочивание сферы маркировки и реализации молокосодержащих продуктов, что обеспечит право потребителей на получение полной и достоверной информации о качестве пищевых продуктов, позволит предотвратить недобросовестную конкуренцию на рынке молока и молочных продуктов. В случае его принятия покупателям не придется изучать этикетки под микроскопом, потому что молоко и молочные продукты будут отдельно, а заменители — отдельно. АВМ прилагает усилия для продвижения и принятия данного законопроекта, а также  призывает потребителей сознательно относиться к выбору молокопродуктов.