Домик для Николая

На днях в Черкассах открыли выставку «Вкусная Новогодняя страна». Пахло свежей выпечкой, ванилью и шоколадом. Более ста съедобных домиков украсили выставочный зал торгово-развлекательного комплекса «Крещатик» в центре города.

Все желающие на протяжении двух недель учились расписывать пряники и создавать в домашних условиях вкусные новогодние домики. Для этого городская власть предоставила необходимые продукты и попросила известного черкасского кулинара Андрея Крижанивского провести три мастер-класса и рассказать обо всех тайнах приготовления и компоновки съедобных домиков.

Воспользовались возможностью узнать, как готовить вкусный домик для Николая, около 500 детей. Поэтому ничего странного, что для выставки собрали больше ста домиков и столько же разных пряников и других менее масштабных изделий. Причем черкасщане довольно творчески подошли к заданию — не все использовали рецепты Крижанивского.

— Я объяснял, что если делать глазурь, то нужно взять белок и сахарную пудру, но вижу, здесь есть и другие варианты — есть крем из сбитых сливок, есть шоколадный крем... Домиков много и все они очень разнообразные. И хорошо видно, где делал ребенок, а где помогали взрослые. Конечно, мне больше нравятся те домики, которые делали дети, — поделился с «Днем» своими впечатлениями от «сладкой» выставки Андрей Крижанивский.

Как сообщили «Дню» в пресс-службе Черкасского горисполкома, на днях состоится также праздничный аукцион — все желающие смогут приобрести себе чудо-домики. Стартовая цена лотов — от ста гривен. Средства после аукциона направят в детские дома.