Жемчужное зерно

Рис в Крыму выращивается с 1963 года, со времени пуска Северо-Крымского оросительного канала. На полуострове находится около 30 тысяч гектаров рисовых систем, что составляют половину всех рисовых чеков в Украине. В 90-е годы на этих площадях в Крыму объемы производства риса достигали более 90 тыс. тонн, при средней урожайности около 53 центнеров с гектара. В передовых хозяйствах получали по 70 и более центнеров с гектара полноценного зерна риса.

Однако в последние годы произошло значительное снижение как посевных площадей риса по ре спублике, так и его урожайности, а значит и валового производства. В 2006 году с площади 13,2 тысячи гектаров в Крыму получено 71 тысячу тонн риса сырца. Урожайность в среднем по республике составила немногим больше 53 центнеров с гектара. Среди крымских сельхозпредприятий в 2006 году наивысшую урожайность и валовой сбор риса получили в СООО «Штурм Перекопа» Красноперекопского района, где с каждого из 3045 гектаров собрали по 67,3 центнеров жемчужного зе рна. Всего «Штурм Перекопа» вырастил 20,5 тысячи тонн риса. На второе место по урожайности вышел СПК «Каркинитский» Раздольского района — здесь собрали по 66,5 центнера с 860 гектаров.

— В Крыму сейчас в наличии все условия для полного восстановления отрасли рисоводства, — сказал «Дню» министр агропромышленного комплекса республики Павел Акимов. — У нас сохранен ирригационный фонд, сохранена организационная структура, не потеряны кадры и научное обеспечение отрасли. Институт риса УААН, расположенный рядом — в Скадовске Херсонской области, уделяет большое внимание развитию научно-производственных связей с рисосеющими предприятиями Крыма, что способствует дальнейшему развитию отрасли и повышению эффективности хозяйствования на орошаемых землях рисовых систем. У нас подготовлены к внедрению новые технологии, сорта и техника. И учитывая большой спрос на рис в Украине, а также высокую экономическую эффективность его выращивания, его высокую урожайность среди всех зерновых культур, мы планируем уже в 2007 году довести площадь посевов риса по Крыму до 15 тысяч гектаров, а валовой сбор — до 80 тысяч тонн.

Недавно Совет министров Крыма наметил меры для резкого увеличения в этом году производства риса. Запланировано посеять его в Джанкойском районе на площади 900 гектаров, в Красноперекопском — на 7550 гектарах, в Нижнегорском — на 2780, в Раздольском — на 3050, и в Советском — на 720 гектарах. Планируется также наладить профессиональную учебу специалистов- рисоводов. Правительство Крыма рекомендует производителям риса реализацию готовой продукции вести крупнотоварными партиями через структуры аграрного рынка автономии, что позволит удержать достойную цену на жемчужное зерно.

КСТАТИ

«Министерство экономики выступает за то, чтобы экспортные квоты не отменять, а идти путем их увеличения», — сказал директор департамента развития аграрного рынка Минагрополитики Украины Анатолий Розгон на IV всеукраинской конференции «Агроперспектива-2007» в Киеве во вторник. При этом он напомнил, что Минагрополитики уже подготовило проект правительственного постановления об отмене экспортных квот на ячмень и кукурузу. Но, по словам Розгона, этот документ согласован со всеми министерствами и ведомствами, кроме Минэкономики.

Розгон отметил, что Минагрополитики считает возможным говорить об отмене квотирования экспорта кукурузы и ячменя, учитывая внутренние запасы этих культур и ранее отгруженные на внешние рынки объемы. На днях министр агрополитики Юрий Мельник выразил надежду, что такое решение правительство примет до начала марта этого года.