МОЗАИКА

Пирожище

Пекари в греческом городе Серрес испекли самый большой в мире слоеный пирог весом в 250 килограммов, сообщило Афинское агентство новостей. Мероприятие, организаторы которого надеются попасть в Книгу рекордов Гиннесса, состоялось по случаю первого Фестиваля слоеного пирога — традиционного лакомства северной греческой области Македония, пишут РИА Новости. Для того чтобы испечь пирог-гигант, потребовалось соорудить специальную печь длиной 20 метров. Сорока пекарям понадобилось два часа на приготовление теста и еще 40 минут на выпечку. Готовый двадцатиметровый пирог весил 250 килограммов, однако гости фестиваля его уничтожили без остатка. Кстати, слоеный пирог с кремом или с сыром, по-гречески «бугаца», является излюбленным кушаньем в Греции. Только в городе Серрес на 60 тысяч населения приходится 24 предприятия по изготовлению слоеных пирогов, а сбытом продукта занимаются 88 магазинов.

Питьевая вода из... фонтана

Этим летом в Венеции можно будет пить воду прямо из фонтанов, сообщает lenta.ru, ссылаясь на агентство Reuters. Власти хотят сократить потребление бутылированной воды и таким образом уменьшить количество мусора на улицах города. Туристам, которые приедут в Венецию, уже на этой неделе начнут вручать бутылки из-под минералки с надписью: «Не выбрасывай меня, а используй снова». Вместе с бутылкой турист получит карту, на которой обозначены 122 фонтана, вода в которых достаточно чиста для питья. Венецию решили использовать в качестве площадки для эксперимента потому, что этот город символизирует воду, а также потому, что туда приезжает большое количество туристов. Если эксперимент окажется удачным, опыт распространят и на другие итальянские города. Между тем, в Неаполе продолжается «мусорный кризис», который начался в декабре после переполнения всех городских свалок. Теперь отходы в огромных количествах скапливаются на улицах города.