Штрафовать клиентов за недоеденные блюда решили в ресторане «Marmar» в городе Даммам (Саудовская Аравия), сообщает газета «Галф Ньюз».
Так руководство ресторана намерено бороться с большим количеством пищевых отходов. По словам владельца «Marmar» Фахада Аль-Анези, посетители его заведения часто заказывают гораздо больше, чем могут съесть, пытаясь таким образом «произвести впечатление» и «повысить свой социальный престиж в глазах окружающих». В результате значительная часть блюд, оставшихся недоеденными, а зачастую вообще нетронутыми, отправляется в мусор.
Размеры штрафов «для тех, чье эго превышает размер желудка» - символические и определяются по результатам оценки количества пищи, оставшейся на тарелке, говорит Фахад Аль-Анези. По его словам, необычную идею со штрафами поддержали многие саудовцы. Владелец ресторана считает, что система штрафов пойдет на пользу и самим клиентам и предотвратит лишние затраты, делая посетителей менее расточительными и более рациональными при заказе блюд.
Саудовская Аравия, как и ее соседи - аравийские монархии Персидского залива, ежегодно импортирует более 85% продовольствия.
Источник: Укринформ
Читайте "День" в Facebook, Тwitter, дивіться на Youtube та підписуйтесь на канал сайту в Telegram!



