В Одесі ревіталізують зачинений у 2018-му році Завод шампанських вин. Тут з‘являться резиденцї для художників у форматі open studio, виставкові зали, Музей сучасного мистецтва Одеси, майстерня шовкографії, паркова зона, та безліч іншого.
Для Одеси поява нової платформи обіцяє стати великим кроком до культурних трансформацій всередині міста та його інтеграції в культурні процеси України та Європи. Основою змін є декілька десятків арт-резиденцій для художників з України та Європи, час від часу відкритих для відвідувачів. Вони стануть територією локальних і міжнародних творчих проектів, експериментів, обміну досвідом та спілкування художника з глядачем.
Поява першої пілотної резиденції очікується вже весною 2022. Метою куратора та резидентів будуть дослідження тіла заводу, його специфіки, пам‘яті, що пов‘язана з ним, щоб визначити майбутнє місця.
Окрім арт-резиденцій найближчим часом заплановано переїзд Музею сучасного мистецтва Одеси, Muzeon Experimental Centre, відкриття майстерні шовкографії та проведення ряду культурних подій.
Історія місця
Історія Одеського заводу шампанських вин розпочалася понад 120 років тому. Коли французький аристократ Генріх Редерер, який переїхав до Одеси, заснував Південно-російське товариство виноробства. За популярною легендою, француз любив жінок, а жінки любили шампанське. Але поява заводу, скоріше, - питання економічної вигоди, а не особистих уподобань засновника.
Генріх Редерер налагодив в одному з найбагатших міст того часу, Одесі, виробництво модного та затребуваного напою, який завоював почесне місце на столах майже всіх заможних сучасників. Вино виготовляли з оригінальних французьких виноматеріалів за французькою ж технологією. Враховуючи нижчу собівартість, ніж у вина, виробленого в Шампані, це забезпечило напою незаперечні переваги на конкурентному ринку.

В 1906 Генріх Редерер залишив правління Товариства виноробства, а промислові потужності винзаводу перемістили за іншими адресами. До середини 40-х приміщення заводу кілька разів змінювали своє призначення: тут у різні часи були магазинні склади, птахофабрика, зерносховище, бомбосховище і навіть військовий штаб.
У 1948 було прийнято рішення про відновлення виробництва в Одесі шампанського на базі колишнього заводу Редерера. Процес зайняв чотири роки, і в 1952 році з конвеєра ОЗШВ зійшла перша пляшка вина. Остання – у 2018, коли підприємство, після низки фінансових проблем, остаточно зупинилося.
Проект культурної інновації
До 2021 року доля комплексу, включаючи історичну споруду, сад та приміщення цехів, представлялася досить туманною. Але в липні минулого року з ініціативи ГО "Інституту розвитку Одеси" та за активної участі місцевої творчої спільноти розпочався процес ревіталізації. Художники, куратори та меценати об'єдналися, щоб відродити територію, але вже не як завод вин, а як інституцію, здатну формувати культурну політику в Одесі.
Попереджає оновлення комплексу транзитний Проект культурної інновації на території Одеського заводу шампанських вин (ПКІНТОЗШВ). Він покликаний досліджувати місце, культурні коди пов'язані з ним, вивчити зарубіжний та український досвід ревіталізації та перенести успішні напрацювання на ОЗШВ. За допомогою громадських дискусій, діалогу між художником та глядачем, фокус-груп та арт-подій учасники проекту визначають актуальний зміст заводу, досліджують можливості приміщень.

Визуальный брендинг, разработанный дизайн-агентством _DROM
Ключовий момент концепції ревіталізації ОЗШВ – дбайливе ставлення до об'єктів минулого. Не перебудовувати, а переусвідомлювати індустріальні цехи і лінії, що віджили своє, закладати в них новий функціонал і сенс.

Актовий зал ОЗШВ
Це пряме продовження сучасної екологічної філософії розвитку міст. Депресивні промислові будівлі не зносять, а трансформують у об'єкти соціального, комерційного та культурного значення: лофти, торгові та громадські центри, художні студії, бібліотеки, музеї та креативні кластери.
Наприклад, Manufaktura (Лодзь, Польща) на місці колишньої текстильної фабрики поєднує в собі три музеї, арт-центр, кінотеатр, фітнес-зал, готель, кафе та магазини. Комплекс - популярне місце для дозвілля містян та туристів, проведення міських свят та фестивалів. Ревіталізація мануфактури сфокусувалася на збереженні історичного вигляду місця, завдяки чому майже всі будівлі залишилися зовні незайманими, а територія зберегла промислову атмосферу XIX століття.

Manufaktura (Лодзь, Польша)
https://en.wikipedia.org/wiki/Manufaktura#/media/File:Centrum_Handlowe_M...
Інколи старі будинки не вдається врятувати. Як, наприклад, із легендарною пивоварнею Stary Browar у Познані (Польща). Там, у 2007 році на місці практично зруйнованого заводу збудували новий культурний та діловий комплекс, в якому врахували історичне значення заводу для міста і, по можливості, постаралися зберегти оригінальну архітектуру та стиль підприємства. Комплекс містить простори для роботи, відпочинку та освіти: торгові та бізнес-центри, художні галереї, ресторани, офіси. Кожного року Stary Browar відвідують понад 9 млн людей.

Stary Browar (Познань, Польша) https://ru.wikipedia.org/wiki/Stary_Browar#/media/%D0%A4%D0%B0%D0%B9%D0%...
Зимові сезони
У грудні 2021 року на заводі стартували "Зимові сезони" - серія тестових культурних подій. Протягом трьох місяців у приміщеннях комплексу заплановано виступи знакових одеських музикантів, спектаклі та інші заходи.
Відкрив "сезони" 21 грудня закритий концерт Potreba Group (Переможці Young Blood Jager Music Awards 2021). 25 грудня у Великій дегустаційній залі заводу виступила одеська музична формація ODS. У лютому 2022 року незалежний одеський "Театр на Чайній" покаже іммерсивну виставу для дорослих "У світі щурів".
Через тестові події учасники Проекту культурної інновації хочуть познайомити одеситів із заводом, показати його красу та масштаби. І в той же час оцінити можливості приміщень, акустику, інклюзивність. Це експеримент, який дає змогу побачити, як сучасне мистецтво трансформує ОЗШВ.

Potreba Group у Великому дегустаційному залі







