Згідно із дослідженнями іспанських учених з Університету в Таррагоні, завдяки глобальному потеплінню в 2050 році Швеція може стати виноробною країною. Це вельми наочний приклад того, як зміна клімату впливає на виробництво сільськогосподарської продукції.
Кліматичні зміни, пов'язані з глобальним потеплінням, сильно впливають на дану галузь сільського господарства. У традиційних виноробних регіонах усе частіше трапляються затяжні посухи, а в інших регіонах, раніше непридатних для виноробства, навпаки кліматичні умови все сприятливіші і дозволяють вирощувати якісний виноград.
«Деякі люди панікують з цього приводу, але я хочу бути оптимістом, - говорить енолог професор Фернандо Замора (Fernando Zamora). - У мене немає сумнівів, що необхідно зберегти виноградники в традиційних виноробних регіонах, але при цьому ми повинні думати про освоєння нових регіонів для вирощування винограду. Наприклад, в Німеччині вже роблять прекрасні червоні вина, а адже раніше це було надзвичайно складно. Тепер виноробною країною стає і Данія».
Кліматологи прогнозують зростання середньої глобальної температури на 1-2 градуси Цельсія до 2050 року, і цей ріст температури супроводжуватиметься збільшенням кількості екстремальних погодних явищ. Це може ускладнити вирощування винограду в північних регіонах, оскільки ризик для врожаю буде занадто великий. Проте регіони, де сьогодні тільки намагаються вирощувати сировину для вина, почнуть робити добре вино, що не поступається найкращим сучасним маркам. До таких регіонів належать Тасманія, деякі регіони Нової Зеландії, Англії, південна частина Чилі, регіон Онтаріо в Канаді, Мозель і Рейн у Німеччині.
Таким чином, регіони, де 30-50 років тому теплолюбні культури було неможливо вирощувати, тепер можуть стати придатними для вирощування фруктів.
За матеріалами CNews
Читайте "День" в Facebook, Тwitter, дивіться на Youtube та підписуйтесь на канал сайту в Telegram!
