Коли надія перевищує страх, то вона породжує відвагу.
Георгій Кониський, український письменник, проповідник, церковний і культурний діяч

У Луцьку відкрили інклюзивну "сонячну" кав’ярню

9 січня, 2020 - 17:38

 

Кав’ярня «Старе місто» розташована у затишному підвальчику в самому серці древнього Лучеська. За кілька кроків –  середньовічний Луцький замок та інші об’єкти історико-культурного заповідника. Кав’ярня вже працювала, її заснували колишні воїни, учасники російсько-української війни на сході, надали їй саме «луцького» антуражу, тут продавали смачні тістечка, але все ж місце – не дуже людне, не зважаючи на своє розташування, тому згодом цей бізнес припинив свою діяльність.

«Коли дізналися, що кафе «Старе місто» закривають, ми приїхали сюди, подивилися приміщення. Дуже не хотілося, аби місто втратило заклад із такою хорошою репутацією, тому власними силами батьків з громадського об єднання «Даун-синдром» вирішили «реанімувати» кав’ярню», – каже Олена Мельник. Її син, 20-річний Андрій, та ще 18-річний Валентин Новосад і працюватимуть у «Старому місті» офіціантами (неповний робочий день). «Ми, мами цих особливих хлопців, довго до цього йшли – роздумували, вчилися і, можливо, за волею випадку, зважилися дати шанс молодим людям працювати», – роздумує Олена Мельник, яка разом з іншою мамою, Ларисою Новосад, і стали, образно кажучи, рушіями цього проєкту. Їм відомо, що молодь з синдромом Дауна успішно працює в Україні в пекарнях, у Європі та США – в ресторанах і кав’ярнях. Якщо справа піде, братимуть на стажування й інших юнаків та дівчат з синдромом Дауна, яких недарма називають «сонячними дітьми». І Андрій, і Богдан з привітними посмішками подавали першим відвідувачам зварену ними каву, наразі каву вони варять під наглядом досвідченого баристи, але дуже хочуть цим займатися. Радник луцького міського голови Ігор Поліщук пообіцяв підтримку інклюзивній кав’ярні від міської влади.

Наталія МАЛІМОН, «День», Луцьк

 

Читайте "День" в Facebook, Тwitter, дивіться на Youtube та підписуйтесь на канал сайту в Telegram!

Джерело: День

НОВИНИ ПАРТНЕРІВ