Ми є. Були. І будем ми. Й Вітчизна наша з нами.
Іван Багряний, український поет, прозаїк, публіцист, політичний діяч

Пивний фестиваль "Октоберфест" відкриється у суботу в Мюнхені

16 вересня, 2011 - 15:47

Мюнхенський 178-й "Октоберфест" - традиційне свято пива у столиці Баварії - офіційно відкриється у суботу, 17 вересня, ритуальним відкорковуванням першої бочки свіжозвареного баварського пива. Організатори найбільшого в світі народного гуляння очікують понад шість мільйонів відвідувачів.

Найбільший у світі пивний фестиваль, що проводиться в мюнхенському парку "Терезієнвізе", відкриє обербургомістр міста Крістіан Уде. За традицією, рівно о 12.00, підставивши літровий баварський кухоль під пінистий струмінь, на місцевому діалекті він проголосить "Ozapft іs!" ("Наливай!"). Це буде сигналом до початку свята. Перший ковток по праву належить прем'єр-міністру Баварії Горсту Зеехоферу, повідомляє власний кореспондент УКРІНФОРМу в ФРН.

На великій території просто неба розташовані численні намети німецьких броварень, а також кондитерських та ковбасних виробників. Цього року організатори Октоберфеста з майже півтори тисячі заявок обрали 617 найкращих підприємств. Адже за правилом фестивалю, тут може продаватися лише те пиво, яке відповідає вимогам якості Мюнхенського стандарту 1487 року і Німецького стандарту 1906 року.

Економічну цінність Октоберфесту експерти оцінюють в один мільярд євро. Лише торік відвідувачі фестивалю залишили тут 390 млн євро. Головний прибуток організатори отримують, звичайно, від пива, якого на минулорічному фесті було випито понад 7 млн літрів. Цього року хмільний напій подорожчає до 9 євро за літр. Не зупиняють туристів і високі ціни на готелі, які на час Октоберфеста збільшуються втричі. Так, переночувати у номері тризіркового готелю коштує в середньому 200 євро. Хоча можна знайти у Мюнхені і приватне житло від 30 євро за ніч.

Перші намети на Терезієнвізе відкриються о 10.00. Вхід до них вільний, але той, хто не хоче годинами чекати на вільне місце, резервує його заздалегідь, що коштує від 20 до 80 євро, однак вже включає в себе обід. Гуляння тривають до 23.30. Відвідувачі мають дотримуватися правил Октоберфесту - не палити в наметах та не танцювати на столах. Існують і неписані правила, які варто знати. Зокрема, не прийнято замовляти пива менше, ніж літровий кухоль. Якщо не залишити офіціанту щедрих чайових, то на наступний кухоль доведеться довго чекати. Перед деякими наметами існує так званий "фейс-контроль", який проводить спеціально найнята охорона. Шанси пройти його успішно зростають, якщо приходиш у традиційному баварському вбранні: у сукні "дірндль" для жінок та у шкіряних штанях і капелюсі для чоловіків.

Історичне коріння Октоберфеста сягає початку 19 століття, коли в Баварії на початку осені почали урочисто відзначали закінчення збору врожаю. Перша документальна згадка про Октоберфест датується 12 жовтня 1810 року, коли свято було влаштоване з нагоди весілля принца Людвіга та принцеси Терези. Перший величезний намет місцевої броварні на Терезієнвізе з'явився у 1896 році.

178-й Октоберфест триватиме до 3 жовтня.

Джерело: Укрінформ

Читайте "День" в Facebook, Тwitter, дивіться на Youtube та підписуйтесь на канал сайту в Telegram!

НОВИНИ ПАРТНЕРІВ