У державців немає місця для філософії.
Томас Мор, англійський письменник, філософ, державний діяч, лорд-канцлер, Святий Римо-католицької церкви

У Нідерландах відбувся традиційний фестиваль оселедця

16 червня, 2019 - 22:50
Фото Укрінформ

У Гаазі відбувся традиційний фестиваль оселедця, або, як його ще називають, День прапорців.

Святкування проходило у Схевенінгені - морському курорті на узбережжі Північного моря, який є одним із районів Гааги, повідомляє Укрінформ.

Гуляння стартували після першого улову. Оселедці роздавали просто на вулиці. Вважається, що саме в червні риба має неперевершений смак, оскільки в цей період оселедець досягає свого ідеального розміру і жирності.

Друга назва цього свята – День прапорців. Будинки, кораблі, громадський транспорт, велосипеди прикрашають національними прапорцями.

Святкування тривало упродовж двох днів. Серед розваг - морська прогулянка, стрільба з лука, спортивні змагання для дітей і дорослих, пірати, які вчать, як правильно їсти оселедець. За традицією, його треба їсти з цибулею, рибину треба взяти за хвіст, закинути голову і проковтнути цілком. Також оселедець продають з хлібом.

Однак популярною ця страва була не завжди. До XV століття через різкий запах і гіркий смак рибу не їли. Така страва вважалася їжею для бідних. Так тривало, аж доки рибалка з Нідерландів не почистив оселедець. Відтоді оселедець став головною стравою Нідерландів.

Читайте "День" в Facebook, Тwitter, дивіться на Youtube та підписуйтесь на канал сайту в Telegram!

Джерело: Укрінформ
 

Новини партнерів

Loading...