Вчені створили виделку для боротьби з переїданням
21 січня, 11:31
Вчені однієї з американських лабораторій створили зразок виделки, яка стежить за швидкістю поглинання їжі. "Розумна" виделка не дозволяє швидко ковтати їжу і запобігає переїданню.
Про це пише LikarInfo.
Винахідники врахували, що почуття насичення настає лише через 20 хвилин після їжі. За період, поки сигнал про насичення доходить до мозку, багато людей встигають з'їсти зайве, при цьому погано пережовуючи їжу.
Це спричинить не лише появу зайвої ваги, а й хвороби травлення. Виделка контролює швидкість руху від губ до тарілки і підраховує, скільки разів людина кладе в рот вміст тарілки. Якщо рухи прискорюються, прилад подає власникові сигнал про те, що треба їсти повільніше і помірно.
