Україна — країна персиків?

Першою визначною подією року став той факт, що до кінця року в країні практично не залишилося старих персикових садів. Другою найбільш значущою подією експерти Проекту аграрного маркетингу називають значне збільшення площ під новими інтенсивними садами на півдні України, передає korrespondent.net. У попередні роки українські виробники персиків поступово закладали порівняно невеликі площі інтенсивних персикових садів, використовуючи сучасні перспективні сорти. При цьому одночасно викорчовували сотні гектарів старих і малопродуктивних садів. Проте різко збільшувати площі виробники персиків побоювалися, не маючи гарантованих каналів збуту своєї продукції. У 2005 році ситуація змінилася, виробники почали активніше використовувати сучасні технології доробки, упаковки та маркетингу, переробники усвідомили необхідність налагодження довгострокових довірчих відносин із виробниками, а динамічно зростаючі мережі супермаркетів вимагали чимраз більших обсягів високоякісної продукції, за яку заможніший український споживач був готовий платити хорошу ціну.

Такі зміни дозволили багатьом українським виробникам персиків по-новому поглянути на перспективи цього бізнесу. Зміцненням їхньої зростаючої впевненості в прибутковості цього напряму стало значне збільшення площі інтенсивних садів під персиком у південних регіонах України. Причому, якщо раніше зростання площ інтенсивних садів відбувалося головним чином за рахунок Одеської області, то цього року активізувалися також кримські фермери. Підтвердженням зростання інтересу до цієї культури є значне збільшення попиту на саджанці персика восени 2005 року. Зазначимо, що фермери також дуже активно цікавляться закладкою нових садів нектарина.

Можна чекати, що приблизно через три роки пропозиція персиків на ринку України почне збільшуватися досить динамічно. При цьому запас зростання попиту, на думку експертів, є достатнім, щоб не хвилюватися про різке падіння прибутковості цього бізнесу протягом найближчих п’яти — семи років.