Крим і Прованс з’єднають... аромати

За статистикою, Бахчисарайський район щорічно відвідує близько одного мільйона туристів. Багата історія, прекрасна природа, гостинні мешканці — все тут подобається гостям. Проте Бахчисарайський район зможе приймати вдвічі більше курортників і туристів, коли на додаток до вже існуючої мережі оздоровниць і готелів, завершиться формування нової туристичної інфраструктури — з акцентом на зеленому сільському туризмі, забезпеченні екологічно чистими місцевими продуктами, мережею міні-готелів, гостьових будинків, приватних ресторанів і туристичних агентств у селах, — вважають у Бахчисарайському інформаційному туристичному центрі. Проекти розвитку таких комплексів підтримують у Кримському представництві Програми розвитку ООН, який реалізує проект «Стійкий розвиток в Криму». На думку програмного менеджера Куртмолли Абдулганієва та експерта Айдера Сейтосманова, які займаються проектом, саме села Бахчисарайського району мають величезний потенціал для прийому гостей навіть з-за кордону. Наприклад, село Тургенєвка, колишнє поселення Теберті, розташоване в мальовничій долині в урочищі річки Качи, славиться унікальним багатством природи. Коли питання про розробку Стратегії розвитку села було винесено на обговорення його мешканців, з’ясувалося, що необхідна унікальна «фішка» — ідея, яка зможе рухати міжнародний туризм...

— Ідея з’явилася в ході азартних дискусій, — розповідає Айдер Сейтосманов. — У цьому селі дуже активна громада, вони вже сім років поспіль реалізують різні проекти. Спочатку провели водопровід, потім відремонтували школу, побудували в ній котельну, відкрили актовий зал, потім комп’ютерний клас. Зараз ще будуватимуть сучасний дитячий майданчик і «аптечний дворик».

Ідея заснувати фестиваль лаванди народилася на зборах громади. Поряд із селом є велике поле, на якому ось вже декілька десятиліть вирощують лаванду. Представники інформаційно-туристичного центру і громадської організації «Український дім» Олег і Тетяна Головки розповіли, що найбільше в світі лавандове поле в 129 га є в Канаді, а біля Тургенєвки лаванда посіяна на 125 га — і це найбільше поле лаванди в Європі. Милуватися природою і фотографуватися посеред поля приїжджають і жителі Криму, і туристи з усієї округи, і молодята в день весілля. «Гостями поля» бувають люди в середньому на 50 машинах щодня, тобто орієнтовно 4,5—5 тисяч людей на місяць. Тому ентузіасти запропонували проводити лавандові фестивалі, аби потік туристів став інтенсивнішим, а їхні поїздки — набагато цікавішими. Ідею підтримали директор «Агрофірми «Тургенєвська» Володимир Півень, який займається переробкою лаванди, і фермер Сергій Бараненко, сільський голова, районна адміністрація. Тому оргкомітет фестивалю створили саме тут, на зборах громади.

І ось — перший фестиваль «Горная лаванда» позаду. Його підсумки підбивали на круглому столі, слово взяла директор Бахчисарайського районного будинку культури Ірина Кравченко.

— В ході підготовки цього фестивалю ми зв’язалися з «лавандистами» з Провансу і вивчили їх досвід проведення фестивалів лаванди, — почала вона. — У них багато цікавого — наприклад, там працює музей лаванди, всім відвідувачам вони показують старі і нові технології переробки рослини, продають продукцію з неї — олію та парфуми. Це ми могли б запозичити у них. Водночас французам є що запозичити у нас — їх зацікавлять наші ярмарки, флешмоби, вистави, які готують багатонаціональні колективи художньої самодіяльності Бахчисарайського регіону. Крім того, у них те лавандове поле займає лише 10 га, тому, думаю, вони будуть вражені, побачивши наше поле. Ідею об’єднати два фестивалі — Бахчисарайський і Провансальський — ми виношуємо і обговорюємо давно, але тепер, коли наш фестиваль відбувся, ми почнемо реалізовувати другий вже спільно з французькими колегами.

Нову ідею підтримала лідер організації «Слоу Фуд-Крим» Наталія Гордецька, яка поступово просуває проекти створення підприємств з виробництву місцевих екологічно чистих продуктів для туристичної мережі. Вона повідомила, що, спілкуючись з виробниками лаванди в Німеччині, Франції, Чехії та інших країнах Європи, вже обговорювала ідею проведення «хвилі» лавандових фестивалів по всій Європі. Не один, а ціла серія різноманітних за наповненням і якістю фестивалів, у яких відіб’ється все різноманіття культур народів і країн Європи, була б цікавою мільйонам туристів, які могли б мандрувати від одного лавандового поля до іншого по всій Європі, вивчаючи культуру і національний колорит десятків народів! У результаті круглого столу в Бахчисараї вже створено оргкомітет з підготовки міжнародного лавандового фестивалю, якщо встигнуть, він відбудеться вже наступного року.