Держрегулюванням ціни на хліб не зупинити
На найбільшому в регіоні хлібопекарному підприємстві «ВАТ Рівнехліб» працювали лише дві з чотирьох виробничих ліній. Причина банальна: немає борошна й коштів, щоб його придбати. На сьогоднішній день в області хлібопродукти залишаються одними з найдешевших в Україні, і навіть грудневе підвищення ціни на 4 коп. за буханку чорного хліба та на 10 коп. за один нарізний батон не задовольнило виробників, тим більше, що борошно продовжує дорожчати. Якщо у квітні минулого року тонна борошна вищого гатунку коштувала в області 540 грн., то вже в перші дні 2000 року її ціна підскочила до 940 грн. за тонну. На деяких рівненських хлебзаводах є лише п'ятиденний запас борошна.
Поки обговорюються різні шляхи виходу з даної кризи. Виробники ж хлібопродуктів усе більш наполегливо пропонують владі відмовитися від регулювання цін на цей продукт першої необхідності. Сьогодні стоїть питання про підняття цін на найбільш популярні сорти хліба. За розрахунками, вартість одної буханки чорного хліба в Рівному не повинна підскочити вище 80 коп. Місцева влада щосили намагається тримати ситуацію під контролем, та в них практично немає реальних важелів впливу на постачальників борошна, які все підіймають і підіймають ціни...
І в Одесі, за повідомленнями агентства Інтерфакс-Україна, з 11 січня на 10–15% подорожчав хліб. Найпопулярніший хліб «Обідній» тепер коштує 1,1 грн.
За словами заступника голови Одеської обладміністрації Василя Калінчука, стримування цін стало неможливим через те, що почав наростати вивіз зерна, борошна, печеного хліба за межі області. Подальше стримування цін могло призвести до збоїв у роботі хлібопекарних підприємств і забезпеченні населення хлібом, оскільки його виробництво за нинішніх цін є збитковим. Ціна тонни пшениці порівняно із серпнем минулого року зросла від 280 грн. до 550 грн.
