Така актуальна капуста

Олена, продавець столичного ринку «Мінський», каже, що з понеділка купувати квашену капусту почали набагато краще. Що і недивно, адже почався Великий піст, який передбачає вживання замість м’яса, яєць та молочних продуктів риби та рослинної їжі.

Водночас, окрім того, що з капусти можна приготувати безліч страв, і тим самим урізноманітнити збіднене через релігійні заборони меню, вона ще й дуже корисна. Капуста — безцінне джерело таких вітамінів як C, B 2 , PP. Її рекомендують вживати при захворюваннях шлунку, порушеннях обміну речовин та цукровому діабеті. Не останню роль вона відіграє і у попередженні старіння та підвищенні працездатності До того ж, лікарі радять не оминати торгівельні лотки з квашеною капустою й бажаючим схуднути

Що стосується медиків, то вони мають свій погляд на піст. Наприклад, головний дієтолог МОЗ Петро Карпенко каже, що людина має бути готова до посту перш за все психологічно. До того ж, перед тим, як починати поститися, потрібно знати все про стан свого здоров’я, адже при певних захворюваннях навіть дієтичні продукти можуть не підходити. Якщо ж людина з «групи ризику» все-таки вирішила поститись, варто за допомогою лікаря скласти власний раціон.