Такая актуальная капуста

Алена, продавец столичного рынка «Минский», говорит, что с понедельника покупать квашеную капусту начали намного лучше. Что и неудивительно, ведь начался Великий пост, который предусматривает употребление вместо мяса, яиц и молочных продуктов — рыбы и растительной пищи.

В то же время, кроме того, что из капусты можно приготовить множество блюд, и тем самым разнообразить обедненное из-за религиозных запретов меню, она еще и очень полезная. Капуста — бесценный источник таких витаминов, как C, B 2 , PP. Ее рекомендуют употреблять при заболеваниях желудка, нарушениях обмена веществ и сахарном диабете. Не последнюю роль она играет и в предупреждении старения и повышении работоспособности. К тому же врачи советуют не обходить торговые лотки с квашеной капустой и желающим похудеть.

Что касается медиков, то у них свой взгляд на пост. Например, главный диетолог Минздрава Петр Карпенко говорит, что человек должен быть готов к посту в первую очередь психологически. К тому же, прежде чем начинать поститься, следует знать все о состоянии своего здоровья, ведь при определенных заболеваниях даже диетические продукты могут не подходить. Если же человек из «группы риска» все-таки решил поститься, стоит при помощи врача составить собственный рацион.