День шоколадного торта «Чорний ліс»

Цікаво, що насправді батьківщиною цього десерту є Німеччина, де його почали готувати ще на початку 1930-х років. Але особливого Дня у календарі «Чорний ліс», більш відомий у нас як торт «Шварцвальд», удостоївся саме у США. Де, як відомо, щомісяця —  гастрономічне свято національного масштабу. І якщо я, наприклад, не надто охоче святкувала б день вівсянки або день сухих сніданків, то відзначити День шоколадного торта — не відмовлюсь. Уявіть собі шматочок благородно-темного бісквіта, просочений лікером та прикрашений вишнями, вершками та шоколадною стружкою — смакота!

До того ж матиму подвійне свято — адже 31 березня «Малюнку «Дня» виповнюється три роки. Тож хочу подякувати усім читачам «Дня» за увагу до цієї рубрики!