3 червня в США – Національний день пончика

За історіями з «Малюнка Дня» наші читачі, певно, вже помітили, що в США полюбляють гастрономічні свята. Цього разу йтиметься також про одне з подібних свят. Але, на відміну від багатьох неофіційних «їстівних» днів, цей має офіційну історію.

Перша п’ятниця червня у США — Національний день пончика — свято з історією. Заснували його волонтери Армії спасіння 1938 року. А історія, яка стала приводом для цього, розпочалася ще раніше — в роки Першої світової війни. Тоді Армія спасіння направила у Францію близько 250 волонтерів, які заснували соціальні центри, де солдати могли поїсти свіжої випічки і полагодити одяг. Солдатів було значно більше за волонтерів, та й забезпечувати їх випічкою біля лінії фронту ставало дедалі складніше. Тому волонтеркам Хелен Первіанс та Маргарет Шелдон спала на думку ідея випікати пончики, адже готуються вони легко і швидко. Так з’явилися — Doughnut Dollies — жінки, які забезпечували американських вояків пончиками та кавою. І саме на їхню честь було засновано свято.

Воно й тепер дуже популярне серед американців. Цього дня безліч кафе пропонують відвідувачам безкоштовні донати в обмін на пожертву будь-якій благодійній організації. Таким чином волонтерський рух Doughnut Dollies не лише «підгодував» солдатів у Першій світовій війні, а й започаткував популяризацію благодійності серед американців.