3 июня в США – Национальный день пончика

По историям из «Рисунка Дня» наши читатели, вероятно, уже заметили, что в США любят гастрономические праздники. На этот раз речь пойдет также об одном из подобных праздников. Но, в отличие от многих неофициальных «съедобных» дней, этот имеет официальную историю.

Первая пятница июня в США — Национальный день пончика — праздник с историей. Основали его волонтеры Армии спасения в 1938 году. А история, ставшая поводом для этого, началась еще раньше — во время Первой мировой войны. Тогда Армия спасения направила во Францию около 250 волонтеров, которые открыли социальные центры, где солдаты могли поесть свежей выпечки и починить одежду. Солдат было значительно больше, чем волонтеров, да и обеспечивать их выпечкой у линии фронта становилось все сложнее. Поэтому волонтеркам Хелен Первианс и Маргарет Шелдон пришла в голову идея выпекать пончики, ведь они легко и быстро готовились. Так появились Doughnut Dollies — женщины, обеспечивавшие американских воинов пончиками и кофе. И именно в их честь был основан праздник.

Он и теперь очень популярен среди американцев. В этот день множество кафе предлагают посетителям бесплатные донаты в обмен на пожертвование любой благотворительной организации. Так волонтерское движение Doughnut Dollies не только «подкормило» солдат в Первой мировой войне, но и положило начало популяризации благотворительности среди американцев.