Космос украинского хлеба

Этот день инициирован в 1979 году Конференцией продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО). Его цель — широко информировать население относительно продовольственной ситуации в мире и укрепить солидарность в борьбе с голодом, недоеданием и бедностью. В этом году Всемирный день продовольствия отмечали уже в 31-й раз. Дата совпала с 65-й годовщиной основания самого ФАО. Поэтому для юбилейного мероприятия была избранна тема единства в борьбе с голодом на национальном, региональном и международном уровнях.

Благодаря инициативе одного из игроков украинского ритейла Всемирный день продовольствия впервые отметили и в Украине. На протяжении трех дней в столице работала выставка «Космос украинского хлеба», на которой были представлены работы известного отечественного фотохудожника Игоря Гайдая (выставка «Космос украинского хлеба» впервые представлена в 2005 году в галерее «Камера», Киев) и рисунки детей из 25 детских домов Украины.

«Наша компания уже много лет подряд в разных странах Европы отмечает Всемирный день продовольствия. Обычно мы приурочиваем к этому дню проведение социальных проектов, направленных на повышение уровня жизни, — рассказывает директор «МЕТРО Кеш энд Керри Украина» Жако Булен. — Украина — страна с большим аграрным потенциалом. Мы хотим напомнить об этом всем украинцам. Призвать жителей самой черноземной страны бережно относиться к еде. Поэтому в фокусе нашего празднования — национальное достояние и символ страны — хлеб. Хлеб глазами фотохудожника Игоря Гайдая и хлеб, каким его видят дети».

Эксперты считают, что украинцы тратят на еду непомерно много: по данным Госкомстата — более половины своих доходов. По их мнению, существует две основные причины подобной ситуации. Первая — низкий уровень доходов украинской семьи и высокая стоимость продуктов питания. И вторая — ментальная особенность. Сформировавшийся культ еды — это следствие истории голодоморов, считают эксперты. Поэтому украинцы скорее меньше потратят на одежду и быт, но еды в их доме должно быть много.

«День продовольствия для Украины в его классической сути, на первый взгляд, неактуален. Ведь даже у самых бедных людей кусок хлеба есть. А быть солидарными, конечно, хорошо, но у нас и своих проблем с головой. Но, все-таки, сигнал отмечания Всемирного дня продовольствия в Украине не случаен. Ведь за последние два года в среднем продукты питания у нас подорожали вдвое», — считает Игорь Гайдай.