Не стандарт

Вчера в Госпотребстандарте говорили о питьевой воде. Заместитель председателя ведомства Иван Саевич сообщил, что в сфере розничной торговли в течение первого полугодия 2005 года было проверено более 31 тыс. дл. минеральной воды и безалкогольных напитков. В результате проверок забраковано и снято с реализации более 12 тыс. дл., что составляет более 39% проверенного количества. Самыми поразительными результаты оказались в Киевской (более 96%), Кировоградской (более 87%), Донецкой (более 74%) и Херсонской (68%) областях. Больше всего нарушений касалось документов относительно качества и безопасности воды — в 63,3% они отсутствовали. Также Госпотребстандартом был обнаружен товар без какой-либо информации о нем (24,7%), а еще — с истекшим сроком годности (4%). Иван Саевич подчеркнул, «что анализ воды проводился в лабораториях европейского образца. И проверки ради проверок никто не осуществляет. Мы стремимся улучшить качество продуктов, представленных на украинском рынке», — сказал он.

Но пока что результаты неутешительные. Вот, например, в Черниговской, Закарпатской, Киевской областях была проверена минеральная вода. В большинстве случаев о стандартах упаковки забыли совсем: бутылка старая, поверхность потертая, на бутылке явные загрязнения. Более того, в отдельных случаях даже мойка стеклотары проводилась неудовлетворительно — бутылки с водой оказались загрязненными.

Хотя качество воды не всегда зависит от производителя — есть вина и торговых точек. Например, продукция должна храниться при температуре +5—15 о градусов. Если газированная вода еще как-то «переживет» жару, то у негазированной шансов остаться пригодной к употреблению практически нет. По мнению заместителя председателя Госпотребстандарта, необходимо внедрить новый механизм работы: и товаропроизводитель, и Госпотребстандарт, и потребитель должны иметь одинаковые права и следить за качеством продукта. «Возможно, это не понравится товаропроизводителям, но зарабатывать деньги на здоровье народа — невыгодно нам», — говорит И. Саевич.

Что касается воды, которая поставляется коммунальными предприятиями, то она, по словам заместителя председателя Госпотребстандарта, вообще не отвечает требованиям ГОСТ — содержит в избытке хлор и железо, цветная, мутная... Более того, проверки обнаружили в воде повышенное количество бактерий группы кишечных палочек. «Даже если вода до попадания в трубы была благоприятна для использования, то после этого даже мыть ею продукты не рекомендуется», — уверен И. Саевич.