В Крыму — перепроизводство зерна

Крым обмолотил больше коло 80% площадей ранних зерновых и собрал уже больше 1,1 миллиона тонн зерна. Несмотря на то, что площади зерновых из-за суровой зимы сокращены на 11%, всего на полуострове подлежит уборке 484 тысячи гектаров, в Крыму ожидается получение зерна больше прошлогоднего — свыше 1,2 миллиона тонн. Способствовало этому посев зерновых с внесением минеральных удобрений, выполнение рекомендаций науки, борьба с сорняками и вредителями. Успеху Крыма способствовала и помощь государства: хозяйства вовремя получили из Киева дотацию на посев ранних культур в объеме 31 миллиона гривен, которую использовали на уход за посевами и подготовку к уборке.

Главный хлеб — озимая пшеница, в Крыму занимает больше 303 тысяч гектаров. Ее урожайность на 3 центнера с гектара выше, чем в прошлом году — 26,6 центнера, а в хлебном Советском районе — 34,6 центнера.

Вместе с тем, хлеборобы Крыма отмечают, что в Крыму наблюдается явное перепроизводство ячменя и пшеницы и структура посевов требует кардинальных изменений. Сельчане, как правило, страдая из-за отсутствия денег для закупок топлива, вынуждены дешево продавать первый урожай, что приводит к убыткам. В то же время посевы зерновых занимают львиную долю в структуре, что стало традиционным еще в советское время, когда основная масса украинского зерна продавалась в Россию и другие республики бывшего СССР. Сейчас структура продаж изменилась, Украина в целом производит зерна в четыре—пять раз больше, чем может потребить сама, а остальное вынуждена продавать часто в условиях неблагоприятной конъюнктуры рынка или скармливать животным. В то же время, в стране часто наблюдается дефицит овощей, фруктов, технических культур. Так, в этом году ячмень крымчане продавали по 520 гривен за тонну, хотя реальная цена ему не меньше 600 гривен. Госрезерв Украины предлагает по 710—780 гривен за тонну пшеницы третьего класса, однако он запаздывает с закупками, к тому же государство закупит только часть зерна, а остальное сельчанам придется продавать в условиях перенасыщения рынка и жесткой конкуренции по низким ценам. Пытаясь изменить структуру производства, крымские аграрии в этом году увеличили посевы масличных культур — подсолнечника и рапса, что значительно рентабельнее, чем зерновые. Например, по данным Крымской аграрной биржи, в нынешнем году есть возможность продать семена рапса по экспортным контрактам по 260 — 310 долларов за тонну, по внутренним контрактам — по 1300—1400 гривен за тонну, что значительно дороже ранних зерновых. В Крыму считают, что это направление производства имеет значительную перспективу, поскольку в стране будет развиваться производство биодизеля, масел разного назначения.