Европейские сыроделы вытесняют украинских с внутреннего рынка

«Конкурировать с продавцами товара из ЕС достаточно сложно — у них и цена ниже, и ассортимент другой. Даже при нынешней стоимости гривни себестоимость импорта сыров остается достаточно низкой, и отечественные сыры конкуренции не выдерживают», — объясняют эксперты. По предварительным оценкам, потребление сычужных сыров (вместе с сырными продуктами) в Украине в первом полугодии выросло на 14%. И если бы не «взлет» импорта, то и выпуск отечественных сыров мог бы значительно увеличиться. По результатам января-июня приходится констатировать падение производства на 6%.