«Молочный» кризис крымских супермаркетов — это только начало

В среду вечером жители Крыма не смогли купить в супермаркетах молочную продукцию. Ее просто не было. На следующий же день, сообщают блогеры из Крыма, все полки были заполнены продукцией... одного производителя. Более того, на фото видно, что в холодильниках сообразительные работники магазина выставили продукцию со складов — пакетированное Т-молоко, срок хранения которого значительно продолжительнее, чем обычного.

«Крым не является самодостаточной территорией. Он не обеспечивает даже потребностей того населения, которое зарегистрировано на полуострове, не говоря уже о туристах и иных лицах, которые постоянно находятся там», — объясняет руководитель аналитического отдела консалтинговой компании «ААА» Мария Колесник. На сегодня в Крыму производится около 300 тысяч тонн молока и молокопродуктов, с материка завозилось — 585 тысяч тонн, а потребность населения составляет около 820 тысяч тонн. И так не только с молочной продукцией, а практически со всем продовольствием на полуострове.

Но, несмотря на это, с начала мая самопровозглашенное руководство оккупированного полуострова начало тщательную... зачистку украинской продукции с полок супермаркетов Крыма. Сначала было запрещено ввозить на полуостров украинскую свинину. Как объяснили поставщикам, причиной этого была вспышка африканской чумы на территории Луганской области. «Это не аргумент, поскольку вспышка была только в Луганской области. А Украина — очень большая. И свинину поставляют не только из Луганщины», — отмечает эксперт аграрных рынков Украинского клуба аграрного бизнеса Алина Жарко. По ее словам, сокращение поставок мяса на полуостров и невозможность России удовлетворить спрос в результате и привели к повышению цены на этот продукт. Напомним, что в начале мая жители полуострова могли купить баранину, свинину или говядину по цене около 100 гривен за килограмм.

Следующими пострадали компания Roshen и «Украинская сырная компания» (производитель популярного в стране сыра торговой марки «КОМО»). В среду самоназначенный главный государственный санитарный врач Крыма и Севастополя Наталия Пеньковская заявила о запрете на ввоз кондитерских изделий, произведенных на фабриках Roshen,  расположенных в Украине: киевской, винницкой, мариупольской и кременчугской. «Запрет действует на территории всей Российской Федерации, в том числе и в Крыму», — заявила Пеньковская. Причина — несоблюдение санитарных норм и законодательства относительно прав потребителей.

Самопровозглашенная власть настойчиво советует торговым сетям Крыма переориентироваться на поставщиков из России.  «Так или иначе, менять логистику все равно придется, в первую очередь крупным торговым сетям, так как это значительно упростит расчеты между поставщиками и торговыми организациями», — говорит первый заместитель главы Совета министров аннексированного Крыма Рустам Темиргалиев.

«День» обратился к торговым сетям, чтобы выяснить, какова сейчас ситуация с продовольствием на полуострове. Надо сказать, что не все компании согласились предоставить информацию, а вопрос «почему?» откровенно игнорировали.

И все же нашлись те, кто не испугался. «Сейчас проблема работы на территории Крыма заключается в том, что магазины не могут стабильно и в полном объеме получать товар. Поставщики не завозят продукцию с территории Украины, потому что невозможно провести взаиморасчеты. Безусловно, у нас есть довольно большие запасы на складах, и сейчас мы их допродаем. Также мы сотрудничаем с местными поставщиками-дистрибьюторами. То есть обходимся теми товарами, которые есть на территории Крыма», — объяснила «Дню» начальник отдела связей с общественностью и прессой торговой корпорации «АТБ» Анна Личман.

Из-за того, что компания вынуждена покупать продукты у местных дистрибьюторов и поставщиков — читать как «работать через искусственно созданную прокладку» — цена на товары выросла. «Торговая же наценка — не изменилась. Если закупочная цена меняется, то и розничная цена тоже соответственно растет»,  — объяснила  рост цен в крымской сети супермаркетов Личман.

Как будет дальше — неизвестно. Ведь ситуация не зависит непосредственно от ритейлеров. Даже в вопросах с расчетами, так как с недавних пор на полуострове «ходят» две валюты. «Никто из предприятий, которые работают с наличностью, не знает, как будет правильно. Тем более, четких указаний не было. Предприятие, которое осуществляет свою деятельность на территории Крыма, обязано придерживаться действующего там законодательства», — объясняют в компании.

Сейчас единственные, кто бесперебойно обеспечивает продовольствием население на полуострове, — это представители розничной торговли. Именно в небольших магазинчиках и на рынках пока еще можно приобрести все необходимое. «В сетевых маркетах продажи — огромные, и малейший сбой (особенно 2-3 дня подряд) сразу же видно невооруженным глазом. Ведь в маленькие магазины продукция поступает от крымских поставщиков, которые уже заложили в цену все свои риски и неудобства из-за отсутствия банков и проблем с оплатами. Плюс сыграли на дефиците», — объясняет крымский журналист Андрей ОЛЕКСАНДРОВ.

Очевидно, что альтернативой украинским товарам, которым ограничен доступ на территорию полуострова, может стать продукция из РФ. Но готовы ли, и главное хотят ли, российские производители осваивать крымские рынки?

 «Приезжали к нам на переговоры эмиссары от разных российских производителей продуктов питания. Так вот, их можно разделить на две категории — «пузыри» и «менеджеры». Первая категория — по-отечески со снисходительностью похлопывает по плечу, приговаривая «все вам дадим». Однако при попытке выйти на конкретику, «пузыри» начинали уходить в сторону, мол, будет вам и цена и условия, не дергайтесь. Вторую категорию — «менеджеров» отправили в командировку «осваивать Крым», — цитирует одного из директора одной из продуктовых компаний крымский журналист Андрей Олександров. По его словам, такие «менеджеры» активно работали над командой «сверху». Но все никак в головах российских производителей не укладывались наши низкие цены на продовольствие. «Глаза их округлялись, и они честно признавались: «Ну пока нам здесь ловить ничего», — пишет Олександров.

Даже если допустить, что российские производители все-таки рискнут продавать в Крыму свою продукцию, то цена на нее будет в разы и разы выше. «Если брать литр молока в супермаркетах Крыма, то его цена будет меньше, чем отпускная цена с завода в России. Российский поставщик не сможет продать в Крыму по тем ценам, которые сейчас есть. И это еще без учета логистики», — объясняет  Мария Колесник.

Да и завозить российские товары в крымские супермаркеты — дело не из легких. Для примера, логистическая компания DB Schenker Ukraine имеет представительство в России и таким образом сможет предоставлять услуги по перевозкам российским производителям через паромное сообщение в Керчи. «Решение о предоставлении услуг на Крымском полуострове будет принято совместно с главным офисом и российским представительством, как только ситуация станет более понятной», — объясняет директор компании DB Schenker Ukraine Олег Вержбицкий. Но, говорит он, принимая во внимание то, что референдум был проведен без соблюдения международного законодательства, с юридической точки зрения Крым все еще остается территорией Украины. «Исходя из этого ни одна российская компания, особенно компания, которая следит за соблюдением правил и имеет надлежащее управление рисками, не будет предоставлять сервис в Крыму ни в качестве транспортной компании, ни в качестве поставщика услуг, инвестора или представителя любого другого рода предпринимательской деятельности.  Поскольку согласно международному законодательству транспортировка груза из России может быть расценена как контрабанда», — отмечает Вержбицкий.

Повышенные риски транспортировки, в свою очередь, ведут и к повышению цены. «Мы можем это объяснить  компенсацией риска перевозов. К тому же страховые компании отказываются возмещать убытки, причиненные в Крыму», — добавляет директор компании DB Schenker Ukraine.