День растворимого кофе

Кофе давно стал напитком со своей историей и философией, а вокруг кофейной темы всегда ощущается легкий романтический флер. Поэтому не удивительно, что это один из самых популярных напитков в мире. И хоть натуральный кофе ценится больше, его растворимая версия даже более популярна.

Первая масштабная презентация растворимого кофе состоялась 1 апреля 1938 года в Швейцарии. Ароматные кофейные гранулы стали результатом семилетней работы химика-технолога Макса Моргенталера, работавшего на фирму «Нестле». Интересно, что сам Макс отдавал предпочтение классическому кофе. Впрочем, это не помешало напитку завоевать популярность и распространиться в мире.

Ведь чашечка кофе, пусть и растворимого, это минутка для самого себя, время поразмышлять и отдохнуть. Аромат кофе способен почти любого перенести на минутку в мир мечтаний. И в этом, очевидно, секрет популярности.