«Поели наш борщ и как будто побывали дома»

Волонтеры «Поварской сотни» не оставляют свой фронт, несмотря на усталость и различные финансовые трудности, продолжают кормить воинов. Рьяные хозяйки сушат дома на электросушилках овощи, фрукты, пакуют каши и различные вкусняшки. Ассортимент продуктов разнообразный, а главное полезный и питательный. «Мы готовим борщевые наборы на 10 литров воды и на 5. Добавляем сухие морковь, капусту, три саше томатной пасты и разнообразные приправы. Воинам нужно только добавить кипяток и картофель. Одним таким пакетиком на 10 литров можно накормить 20 человек. А еще готовим супы. В пакет казацкого кулиша кладем отдельно нарезанное сало, высушенную морковь, лук и крупу. Кроме этого, передаем молочные каши, рисовую и овсяную, пакеты с сухофруктами, сладости. Наши девушки готовят очень вкусную пастилу. Все делаем с большой ответственностью и любовью. Всякий раз в пакеты с едой кладем молитвы, все для того, чтобы наши воины возвращались домой живыми», — рассказывает координатор «Поварской сотни» Оксана Микульская.

Кормит «Поварская сотня» бойцов почти всех батальонов Вооруженных сил Украины. В свой адрес волонтеры каждый раз получают сотни писем со словами благодарности, которые пронимают до слез: «поели вашего борща и как будто дома побывали». И не удивительно, что вкусные пакеты от волонтеров наши бойцы ожидают с нетерпением. С самого начала военной агрессии на востоке обыкновенные люди обеспечивали батальоны всем необходимым и сейчас являются надежным тылом для каждого воина.

Не устали ли волонтеры за три года? «Хочется мира и покоя, — отвечает Оксана Микульская и продолжает: — Мы не оставим голодными ребят. На Министерство обороны надеяться нечего. У нас есть 10 волонтерок «Поварской сотни», которые с самого начала пришли к нам и поныне с нами. Очень многие люди помогают финансово. Ведь сейчас, чтобы высушить капусту на один борщевой набор, нужно закупить приблизительно 15 килограммов, а еще использовать электроэнергию. Это ныне недешево. Недавно я потратила 5900 грн,  чтобы закупить сухой молотый чеснок, перец горошком, сушеную морковь и сушеный лук. Еще столько надо потратить на крупы. Люди у нас непревзойденные — помогают кто работой, кто продуктами. И самое главное  — нам доверяют. Я постоянно выкладываю фотоотчет в социальных сетях: на какие продукты потрачены средства, и в какие батальоны завезли помощь», — добавляет пани Оксана.

«Поварская сотня» отправляет на фронт пакеты с пищей два раза в неделю. Возят еду только проверенные волонтеры на собственных автомобилях. В конце октября участники «Поварской сотни» по традиции отмечают свой юбилей. На свое мероприятие приглашают бойцов и всех, кто помогает группе. Там будет разыграна беспроигрышная лотерея, а на вырученные средства опять закупят продукты для воинов. Также «Поварская сотня» с радостью принимает в свои ряды новичков. Поэтому приобщиться к оригинальному кулинарному искусству по сушению овощей и фруктов могут все желающие.