Невкусно, как в школе...

На вопрос, что приготовили повара на школьный завтрак, обычно слышу от дочери-первоклассницы: «Что-то невкусное, я ничего не ела». Сейчас завтраки для учащихся начальной школы оплачивает киевская власть. Остальные дети могут питаться в школе за деньги. К примеру, школьные обеды в нашей школе для учеников младших классов стоят 20 гривен в день. Однако многие детей идут в столовую с домашними перекусами. Почему школьная еда им не по вкусу.

«Ребенок рассказывает, что в прошлом году в школе готовили вкуснее, а сейчас не хочет есть, потому что невкусно. И это с учетом того, что цена выросла. Председатель нашего родительского комитета обратилась с этим вопросом к администрации школы, но это ей очень не понравилось», - писала один из мамочек в «Фейсбуке», комментируя проблему школьного питания.

В то же время народный депутат Олег Барна недавно зарегистрировал свой проект закона о внесении изменений в некоторые законодательные акты Украины относительно обеспечения обязательным питанием учащихся учреждений общего среднего образования. Он предлагает сделать питание в школах обязательным и платным. Однако в тексте закона нет ни слова об изменениях в меню, улучшении качества продуктов и т.п. Сейчас законопроект рассматривают в парламентском комитете по вопросам науки и образования.

В тексте законопроекта отмечается, что в настоящее время бесплатным питанием обеспечено лишь 40% школьников. По мнению нардепа, отсутствие питания учащихся привело к ослаблению их здоровья, резкому увеличению заболеваемости, особенно органов желудочно-кишечного тракта. Поэтому государство и семья будут тратить значительно больше средств на лечение. Дешевле будет заплатить за школьный обед. Предлагается, чтобы 30% его стоимости платили органы местного самоуправления, остальное - родители. Олег Барна предлагает оставить питание бесплатным только для детей из малообеспеченных семей.

Почему-то нардеп не поинтересовался, согласятся ли родители платить за неидеальное школьное меню. Например, в Киеве в начале учебного года они начали жаловаться городским властям на плохое качество питания в школах. Депутаты Киевсовета даже создали специальную комиссию, которая проверяет родительские жалобы и собирает рекомендации для решения проблемы. Недавно департамент образования и науки, молодежи и спорта Киевской городской госадминистрации провел опрос среди родителей столичных школьников. По его данным, 51% родителей недовольны организацией питания детей в школе, в частности качеством продуктов - 63%, санитарным состоянием - 63%, ценами - 23%.

Чтобы улучшить работу школьных столовых, родители предлагают расширить ассортимент, дать возможность выбирать блюда, контролировать качество продуктов, добавить больше овощей и фруктов, изменить меню и поваров, исключить вредную пищу, подавать еду горячей и т.п. Отметим, законопроект о платном питании в школе не предусматривает таких нововведений.

«Образование является обязательным и бесплатным, поэтому в школах не могут навязать платную услугу. Если сделать питание обязательным, это означает, что родители обязательно должны за него платить. Это абсурд. Это не соответствует нынешнему законодательству, - считает Елена Бондаренко, сопредседатель общественной организации «Родители SOS». - Качество питания постоянно обсуждается, и родители на данный момент не исчерпали все имеющиеся возможности для решения этой проблемы. Они могут создавать бракеражные комиссии, чтобы оценивать качество питания и проводить проверки. Во многих случаях, когда родители вмешиваются в этот процесс, им удается улучшить ситуацию. Но нередко родители поступают проще - если ребенку не нравится питание, дают что-то с собой. Каждый ищет свой выход. Хотя многое зависит от руководителя учреждения. Если он этим вопросом не занимается, тогда должны вмешаться родители. И решать эту проблему нужно не персонально, а глобально».

В прошлом году родители из Общественного совета при управлении образования и науки в городе Бровары инициировали проверку питания в учебных заведениях своего города. В результате были установлены нарушения санитарных норм в столовых и кухнях некоторых школ. Замечания касались беспорядка в отделениях для мытья посуды, хранения овощей и продуктов в целом - например, в одном случае молочные продукты держали рядом с банками с краской для ремонта. Далее в управлении образования и науки Броварского горсовета собрали на совещание поваров, медработников и чиновников, которые отвечают за качество питания в школах и детсадах. Это стало первым шагом к улучшению школьного меню. И новые законы здесь ни при чем.