У Луцьку у день вшанування роковин Голодомору пластуни приготують ліпники

Цією сурогатною стравою, яку готували українці у роки Голодомору, луцькі пластуни 28 листопада пригощатимуть перехожих на центральному Театральному майдані міста. Власне, слово «пригощати» тут не зовсім може бути доречним, бо ліпениками особливо не поласуєш... Але вони рятували життя багатьом. Луцькі пластуни у річницю Голодомору влаштовують на площі просвітницьку виставку. Діти у малюнках відобразять своє бачення трагічних подій, які відбувалися в Україні і з українцями у роки Голодомору, пластуни  представлять фотовиставку і свідчення очевидців подій1932-1933 р.р. Юнацтво відтворить сурогатну страву «ліпеники» і запропонує її скуштувати перехожим. Крім того, у рамках заходу буде проведено перформанс «Голодомор очима дітей». Мета акції –  інформування та залучення якомога більшої кількості лучан до заходів з відзначення 82-х роковин геноциду українського народу. Адже обов’язком кожного українця є пам’ятати про безневинні жертви Голодомору та шанувати їхню пам’ять.

А ліпеники, які готуватиме пластунка Юлія Панасюк з друзями, це страва із жолудів та кукурудзи. З жолудів брали серединку, яку разом з кукурудзою перетирали на жорнах. З цього борошна і ліпили кульки, які випікали та їли, повідомляє Наталія МАЛІМОН, «День», Луцьк.