Он такой в Ужгороде один
Если бы у меня была возможность пригласить гостя только в одно место в Ужгороде, то это было бы кафе-музей «Под замком», среди горожан известное как «Снек». Конечно, в городе есть замок, замечательное здание бывшей синагоги, в котором сейчас работает филармония, живописная набережная, разрушенный варварами от власти и бизнеса квартал исторического центра, богатая картинная галерея в доме старого жупаната, но замки, филармонии и старые здания есть почти везде, а вот «Снек» - неповторим.
Дело не в том, что в кафе собраны сотни самых разнообразных предметов старины, антикварных реликвий с момента, когда Закарпатье было частью Австро-Венгрии и Чехословакии. Старые вывески на разных языках, утюги, кофеварки, предметы ежедневного обихода, картины - все это, безусловно, впечатляет. А вместе с аскетичным и одновременно изысканным деревянным интерьером побуждает сделать несколько фото на память.
На самом деле «Снек» стал магнитом для ужгородцев и туристов не из-за исторической коллекции, а в первую очередь благодаря человеку, который это наследие города и региона нашел, отреставрировал и сохранил для будущих поколений. В эпоху, когда все уничтожается, продается и фальсифицируется, владелец этого небольшого кафе превратил свое личное хобби в радость для всех ужгородцев. Кстати, «мертвых» предметов здесь не найдете - владелец приложил усилия, чтобы все было не просто настоящим, но и работало как положено.
Владельца зовут Юрий Руснак - и уже тридцать лет этот человек просто качественно делает свое дело. И пытается поддерживать других: именно в кафе-музее состоялись сотни концертов, показов фильмов, литературных вечеров, заседаний различных клубов и дружеских сборищ на разные темы. Помещение владелец всегда предоставляет бесплатно, говоря, что таким образом стремится поддержать людей, которые что-то делают не только для себя. За примером не надо далеко ходить: тринадцать лет назад именно в «Снеке» автор этих строк впервые читал свои собственные произведения перед широкой публикой.
Это заведение действительно европейского типа, семейный бизнес, в котором владельцу помогают все поколения его семьи. Кафе, где тебе сначала не подают меню, а просто подходят поговорить и расспросить о вкусах и пожеланиях. Пан Юрий основал «Снек», чтобы общаться с людьми, рассказывать им об Ужгороде и многонациональном Закарпатье, а также слушать их истории и впечатления. Все здесь самое лучшее, приготовлено как для себя, ручной работы. Когда-то одна туристка отказалась платить за голубцы с белыми грибами, потому что они, мол, разной величины. Этот курьез в кафе до сих пор вспоминают с улыбкой, потому что он демонстрирует, насколько люди не готовы к тому, что им будут подавать не разогретые полуфабрикаты неустановленного состава, а свежую, вкусную из лучших продуктов и собственными руками приготовленную еду.
В некотором роде «Снек» - не только кафе или музей, но и образовательное учреждение. Попав туда, человек невольно задумывается: а почему всего этого антуража, старых и уникальных предметов больше нигде нет? Почему выбросили на помойку старые чешские вывески, кто уничтожает исторический центр, лишая Ужгород собственного архитектурного облика, как так получилось, что в городе теперь везде бургеры и пиццы, а традиционную закарпатскую кухню найти трудно? Не раз я был свидетелем ситуации, когда посетитель, разглядывая антикварные предметы, вспоминая собственную семейную историю, говорил, что и у его бабушки на чердаке было такое вот устройство, но потом куда-то исчезло, выбросили...
Абсолютно не преувеличивая, хочу сказать, что это кафе-музей является не просто ужгородским или закарпатским, потому что в нем - благодаря коллекции и самому владельцу, который поддержит разговор на украинском, словацком, венгерском, русском, итальянском, чешском, румынском языках - чувствуешь, что ты попал в самый центр (извините за тавтологию) Центральной Европы со всеми ее культурами, языками, народами, запутанным историческим прошлым и неопределенным настоящим.
Словом, если когда-нибудь попадете в Ужгород, а меня на месте не будет, твердым шагом идите сразу в «Снек». Улыбающийся бородатый мужчина за стойкой – пан Юрий - вам сам обо всем подробнее расскажет.
