Археологи в Китае нашли древнейшее свидетельство употребления алкоголя, которому 9 тыс. лет

Американо-китайская группа археологов обнаружила древнее свидетельство употребления человеком алкоголя. Об этом свидетельствует открытие, сделанное учеными Университета Пенсильванского музея археологии и антропологии, передает УНН.

Раньше считали, что первооткрывателями алкогольных напитков - вина и пива - были древние жители Ближнего Востока. Однако открытие, сделанное учеными университета, показало, что китайцам удалось приобщиться к алкоголю значительно раньше жителей Ближнего Востока.

Ученым удалось собрать черепки шестнадцати глиняных сосудов на месте древней деревни Цзиаху в провинции Хэнань. Химический анализ фрагментов глиняной посуды, найденной на раскопках неолитической деревни в Китае, показал, что в сосудах сохранялся алкогольный напиток. Возраст сосудов - примерно 9000 лет.

Прежний рекорд принадлежал иранской находке, возраст которой составляет около 7 тыс. 400 лет.

На черепках археологи нашли остатки напитка, которые превратились в смолу. Его химический анализ показал, что в глубокой древности в сосудах китайцы хранили нечто похожее на современное рисовое вино, которое изготавливается методом простого брожения из риса, меда и винограда.

По словам руководителя группы ученых Патрика Макговерна, напитки, заиграли, были важной составляющей религиозной жизни, социальных отношений, медицины во многих культурах по всему миру.