Возвращение к традиционному чаепитию

Построенный как жилищное помещение в 1480 году, «Ту Хвент и Бонт» («За мостом») в действительности значительно старше за мост Иниго Джонс, около которого он стоит, идет речь на официальном сайте заведения www.tuhwntirbont.co.uk. Здание в свое время использовать и как место, откуда самых серьезных преступников можно было доставить на место исполнения наказания (в частности — казни).

В течение веков Tu Hwnt i’r Bont несколько раз приходил в упадок, его отстраивали и возобновляли благодаря щедрости горожан. В течение прошлого века Tu Hwnt i’r Bont был приобретен Национальным трестом, который арендовал здание больше 50 лет.

Решение, которое было принято первым арендатором свыше полвека тому, превратить Tu Hwnt i’r Bont в традиционную валлийскую чайную комнату, оказалось успешным. На сегодня рецепт здешних булочек продолжает оставаться тайной!

Именно здесь можно почувствовать аутентичный вкус Северного Уэльса и его культуры, и, к счастью, теперь все желающие смогут сделать это опять. На фото: садовник убирает территорию вокруг чайной комнаты Tu Hwnt i’r Bont в канун ее повторного открытия после снятия карантинных ограничений из-за коронавируса.