«Если вакцинировать ребенка, он станет аутистом», «Съешь ГМО - будешь мутантом», - к сожалению, это не первоапрельские шутки, а распространенные мифы. Они затрудняют нам жизнь до того, что портят здоровье. Чтобы избавить людей от этих стереотипов, Ассоциация студентов-биотехнологов Национального авиационного университета устроила Фестиваль научного абсурда, который при поддержке корпорации Arterium 31 марта прошел на территории IТ-фабрики UNIT.Factory. Рядом работали две площадки - с лекциями и демонстрациями опытов, поэтому интересно было и взрослым, и детям.

«НЕТ НИКАКИХ ДАННЫХ О ПРОБЛЕМАХ СО ЗДОРОВЬЕМ ИЗ-ЗА ГМО»

«Когда недавно в Украине была вспышка кори, мы с командой, Ассоциацией студентов-биотехнологов НАУ, решили, что необходимо сделать что-то, чтобы как можно больше людей узнали о проблемах, связанных с различными мифами. Это касается вакцинации, ГМО, СПИДа, вопросов критического и некритического мышления», - рассказывает Владислав Касьяненко, главный организатор Фестиваля научного абсурда.

Инициаторы события стремятся донести до людей как можно больше полезной информации. «Например, что вакцинация - это не страшно, у нас есть качественные вакцины, которыми можно и нужно пользоваться, - добавляет Владислав. - Один из главных мифов касается генетически модифицированных организмов. На многих продуктах есть наклейка «Без ГМО», а это вообще маркетинговый ход. И нет никакого доказательства или информации, что у человека, который употребил ГМО-продукт, были проблемы со здоровьем».

КАК УВИДЕТЬ ДНК В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ

Увидеть ДНК, с которой работают в генной инженерии, можно было во время одного из опытов в зоне демонстраций. Анна Дражникова, ассистентка кафедры биотехнологий НАУ, объясняет: «Мы показываем, как в домашних условиях продемонстрировать детям, что все клетки имеют ДНК. Это довольно простая общепринятая методика. Опыт можно показывать на любых продуктах: на яблоке, банане, овощах. Надо разрушить мембрану клетки детергентом, простым моющим средством, затем нагреть продукт, чтобы разрушить белки, а после - осаждать охлажденным спиртом. Аналогичная методика применяется в научных лабораториях, это ее упрощенный вариант для демонстраций».

Анна утверждает, что использование ГМО важно в пищевой промышленности и фармацевтике. На генетически измененных организмах, например, на бактериях и дрожжах, производят нужные фармацевтические продукты, в частности инсулин. «Как доказать человеку, что ГМО не надо бояться? Напоминать основы биологии, - рассуждает Анна. - Да, мы являемся продуктом рекомбинации генетического материала наших родителей, у продуктов селекции растений ДНК меняется естественным образом. Сегодня биологи способны изменять ДНК искусственно. Это такое же изменение, как и естественное, при эволюции или селекции. Единственный риск относительно ГМО - можно создать аллерген, к которому будут чувствительны определенные люди».

«КОРАЛЛ» ЗА СЕМЬ МИНУТ

Детвора с родителями толпится возле  химика Сергея Примаченко, который превращает опыты в увлекательное шоу. К примеру, Сергей показал и рассказал, как вырастить «кораллы» из солей металлов. «В сельскохозяйственном магазине можно взять, например, хлорид железа или медный или железный купорос. Лучше прорастают соли марганца и кобальта, они дают яркие цвета. Хлорид кобальта, хоть и розовый, может давать фиолетовые ростки. Еще нам понадобится силикатный клей, его можно приобрести в хозяйственном магазине, называется «жидкое стекло натриевое», - перечисляет Сергей. - Засыпаете соли в емкость. Если силикатный клей довольно грязный, можно профильтровать его через пористую и не очень плотную ткань. Разводите клей с водой в соотношении 1:1. Заливаете этой жидкостью соли металлов, и они на глазах начинают прорастать. Важно не болтать это: ростки довольно нежные, поэтому могут сломаться».

Когда соли металла заливают водой с силикатным клеем, образуется силикат кобальта, никеля и др. Это соединение создает полупроницаемую мембрану. Вода из внешней среды проникает через эту мембрану, и проросток соли металла, «питаясь» водой в емкости, начинает прорастать. Это длится около минут семь. Кстати, можно брать соли различных металлов - тогда получите пестрый «коралл».

«Этот опыт описывает любой учебник по неорганической химии, раздел «силикаты», - добавляет Сергей Примаченко. - Есть очень хорошая книга по неорганической химии, которая подойдет и для нехимических специальностей, издательства Львовской политехники. Там в конце описаны различные эксперименты - до 30. Находите вещества и с ними химичите. Главное - соблюдать правила техники безопасности!»

ДОВЕРЬТЕСЬ УКРАИНСКИМ ЛЕКАРСТВАМ

Часто людям кажется, что иностранные дорогие лекарства лучше украинских. Почему это не так - объясняли на своей лекции Наталья Глущак и Анна Енджиевская из корпорации Arterium.

Оказывается, по данным за 2017 год, в Украине существует 620 фармацевтических компаний. Правда, это с учетом небольших предприятий, которые, например, изготавливают растительные препараты. Крупных компаний около 30. Причем, в топ-10 крупнейших в стране фармкомпаний шесть - именно украинские.

Анна Енджиевская говорит, что такое количество беспрецедентно для постсоветского пространства. Среди причин, как ни банально, богатство украинских земель различными минеральными водами, минеральными солями и лекарственными растениями. Еще в XIX веке начали появляться аптечные производства, которые впоследствии стали центрами крупных компаний и заводов. А в 1950 годах в Украине существовала огромная сеть фармацевтических производств, где вместе с развитым миром начали производить, например, антибиотики и противотифозные вакцины. Поэтому с обретением независимости было от чего оттолкнуться.

Сегодня при запуске новых лекарств в лабораториях контроля качества наши фармацевты руководствуются ГФ Украины. Это огромное издание с описанием требований к лекарственным средствам, методам контроля качества и т.д., Анна Енджиевська называет его «книгой рецептов» для фармацевтов. Украинская фармакопея гармонизирована с европейской, которая является одной из ведущих в мире. Поэтому стандарты для украинских лекарств такие же высокие, как и для европейских.

РЕИНКАРНАЦИЯ ТРОФИМА ЛЫСЕНКО

Некоторые научные мифы, кажется, давно развенчаны, однако оказываются очень живучими. Об этом мы узнали на лекции нейрофизиолога и координатора Дней науки Алексея Болдырева. Среди прочего он упомянул об академике Трофиме Лысенко, идеи которого привлекают некоторых ученых до сих пор.

«Трофим Лысенко создал теорию эволюции, в которой возможно все. Вот иногда в гнезде мелкой птицы, скворца, вдруг появляется огромное яйцо, из которого вылезает кукушонок, который вырастает в три раза больше приемных родителей. Гнездовой паразитизм. А с точки зрения Трофима Денисовича - почему бы тому дрозду не эволюционировать за одно поколение в кукушку? Лысенко был ближе к растениям, сельскому хозяйству, но общие его идеи где-то так и выглядели, - рассказывает Алексей Болдырев. - Первый его опыт с озимой пшеницей был довольно интересный, но дальше его понесло вверх по политической лестнице, его фантазию никто не мог ограничить. Плохо, что все финансирование пошло в эту сторону. Настоящие научные исследования закрывались, люди, которые пытались оппонировать, имели большие проблемы. Человек реально затормозил развитие советской генетики, что, вероятно, в Украине ощущается и сегодня».

В наши дни отдельные люди утверждают, что Лысенко делал все правильно. «Один из современных российских генетиков, Лев Животовский, написал в 2016 году книгу «Неизвестный Лысенко». И это не единичная работа, сейчас таких все больше и больше, - отмечает Алексей Болдырев. - В России происходит реабилитация этого человека, как будто был заговор и много лет продолжалось очернение этой школы. Там идет ренессанс всего советского, в частности в этом».

***

Люди верят псевдонаучным утверждениям прежде всего из-за слабого образования и привлекательности конспирологических теорий. Однако научно-популярные события в тренде, ежегодно все больше украинцев интересуются просветительскими фестивалями, лекциями ученых и т.п. А значит, у здравого смысла есть шанс.