В Хмельницкой области находится старинный город-крепость — Каменец-Подольский. Его называют жемчужиной Подолья, а Леся Украинка сравнивала город с «цветком на камне». Он стоит на скалистых берегах реки Смотрич, которая огибает Старый город и образовывает своеобразную петлю. Глубокий каньон реки в древности защищал местных жителей от врагов.

Каменец-Подольский считается одним из древнейших городов Украины. Впервые он упоминается в литовских летописях в 1374 г. Другие источники говорят, что первое документальное упоминание о городе встречается в армянских документах за 1060—1062 гг. В XI веке древнее поселение носило название Каменец. Позже город получил двойное название Каменец-Подольский. В разное время им правили: Галицко-Волынские князья, Литва, Польша, Турция, Российская империя.

На территории современного Каменец-Подольского были поселения трипольцев, черняховцев. Сейчас археологи находят здесь старинные монеты, украшения, предметы обихода. А самым ранним археологическим находкам — каменным орудиям и бивню мамонта — около 10 тыс. лет. Эти раритеты представлены в местном Музее старожитностей Подолья.

На протяжении почти 500 лет в городе существовало несколько общин: украинская, армянская и литовско-польская. Каждая — со своим языком, культурой и верой. Здесь также была сильна еврейская община. С середины XVIII века Каменец-Подольский был одним из важных центров хасидизма. Такое мультикультурное общество наложило свой отпечаток на культуру и архитектуру города.

О Каменец-Подольском ходит немало легенд. Самая известная гласит, что однажды четверо братьев, племянников литовского князя Ольгерда, охотились в этих землях. В лесу они встретили красивого оленя, погнались за ним, а животное вывело их к тому самому месту, откуда открылся прекрасный вид на скалы и каньон. Увидали браться красоту такую и решили построить город, где и стали править. Сейчас на каменных склонах можно рассмотреть белые скульптуры оленей, которые напоминают о древней легенде.

Главная достопримечательность Каменец-Подольского — старинная крепость. Археологи считают, что она существовала уже в Х—ХIII веках. Вначале это было деревянное оборонное сооружение. А позже, в XVI веке, деревянные укрепления заменили на каменные. Во все времена крепость Каменец-Подольского была неприступной. Одна из легенд гласит, что в 1621 году хан Осман со своим войском подошел к городу, увидел стены крепости и поразился их прочности. Хан спросил, кто построил это чудо. Ему ответили: «Аллах». Тогда Осман воскликнул: «Пусть Аллах и берет ее!», и отступил. Лишь дважды за всю свою историю крепость была захвачена: в 1393 году литовским князем Витовтом, а в 1672 году — многочисленным турецким войском.

В Старом городе находится много красивых и древних памятников архитектуры. Кафедральный костел Петра и Павла — один из них. Петропавловский костел построили монахи-доминиканцы в 1502—1517 гг. Через сто с лишним лет, когда в городе господствовали турки, храм стали использовать как главную мечеть и пристроили к нему 36-метровый минарет. После возвращения города польской власти костел вновь стал католической святыней. Минарет сохранили, а сверху установили статую Богородицы.

Гулять по Каменец-Подольскому и осматривать многочисленные достопримечательности можно долго. Здесь уютно, комфортно и колоритно. Поражают своей красотой и историей городская ратуша, древние башни, костелы, церкви, крепости, мосты. Улицы Каменец-Подольского вымощены булыжником, а по вечерам старинные здания красиво подсвечивают. Все это придает городу некую загадочность и неповторимый шарм.