Будет хлеб. Не будет песен..,

Для того, чтобы узнать, попадут ли на столы простых горожан — не огородников — этой зимой фрукты и овощи, корреспондент «Дня» отправилась на одну из столичных плодоовощных баз. Чтобы глазами и устами «людей по ту сторону прилавка» — оптовых торговцев — взглянуть и услышать о покупательской способности населения и ассортименте пресловутой потребительской корзинки.

КАРТОШКА БУДЕТ, БЫЛИ Б ДЕНЬГИ

— Заготовленного в этом году количества овощей достаточно для того, чтобы спокойно пережить зиму, — сказал «Дню» директор бывшей плодоовощной базы Подольского района города Киева, а нынче ООО «Плодоовощ» Алексей Шляхтиченко, но все будет зависеть от того, будут ли у людей деньги для того, чтобы их приобрести.

Так, например, наша организация уже заключила договора по поставке овощей детским садам и школам Подольского района столицы, а вот районное управление здравоохранения к нам еще не обращалось. Я не знаю, что будут кушать больные этой зимой.

Отпускные цены на базах сейчас сравнительно невысоки. К примеру, килограмм картофеля мы закупаем по цене 30 копеек, а продаем за 45 копеек. Килограмм капусты за 35 копеек, а реализуем за 45 копеек, свеклу приобретаем за 25 копеек, а в розницу она поступает по цене 32 копейки. Килограмм лука пока еще стоит 50 копеек, но уже через месяц его цена поднимется до 75 копеек.

В среднем месячная овощная потребительская корзина для одного человека стоит 12 — 15 гривен».

КОНФЕТЫ СЕЙЧАС ПОКУПАЮТ ТОЛЬКО ПЕРЕД ПРАЗДНИКАМИ

Хозяева небольших торговых предприятий, ожидающие возле ворот ООО «Плодовощ» своей очереди на получение товара, настроены далеко не так оптимистично, как директор базы.

Владелец одного из продуктовых ларьков столицы Виктор Ляпощенко сказал корреспонденту «Дня»: «Сейчас скромная месячная «потребительская корзина» для одного человека стоит не менее 120 гривен. Около пятидесяти процентов этой суммы горожане тратят на приобретение овощей и фруктов. Цены на плодоовощных базах за последние несколько недель «выросли» больше чем на 30% и, скорее всего, в ближайшее время поднимутся еще. Килограмм картофеля будет в рознице стоить не менее гривни, лук — приблизительно 1 грн. 50 копеек, морковь — около 60 копеек.

Закупаем мы здесь в основном овощи, консервы, крупы, макароны. То, что подешевле и что покупают люди. Добавляем к закупочной цене не более 20% розничной надбавки, больше не можем, поскольку денег у людей сейчас совсем нет.

Конфеты на реализацию берем только перед праздниками, в будние дни на этот товар нет спроса. Очень поднялась цена на свежую рыбу, ее тоже сейчас невыгодно продавать.

Если раньше люди покупали продукты на протяжении всего месяца, то сейчас они приходят к нам разово — только после того, как получили заработную плату».

«ШЕЛКОВЫЙ ПУТЬ» БАНАНА

На территории ООО «Плодовощ» арендует склады Украинская фруктовая компания, основной реализуемой продукцией которой являются привезенные из южных стран фрукты: апельсины, лимоны, мандарины, груши. И, конечно, бананы.

За последние несколько месяцев цены на заморские фрукты поднялись больше чем в два раза. Сегодня уже далеко не каждая семья может позволить себе купить килограмм лимонов.

По словам директора Украинской фруктовой компании Владимира Захарова, прежними остались цены только на «фрукт № 1» — банан: «Произошло это потому, что в связи с экономическим кризисом Россия отказалась от заказанных ранее поставок бананов. А корабли с товаром, который может храниться не более трех недель, уже находятся в дороге. И чтобы оплатить хотя бы транспортные расходы, торговцы будут рады продать свой товар украинцам и за полцены. Так что вполне вероятно, что в ближайшее время цена на бананы упадет».

Интересно, что, по словам В. Захарова, бананы «приезжают» в Украину тремя путями: по морю — в Одесский порт, по железной дороге — через Прибалтику и в маленьких фургончиках — через Польшу.

Первый путь — легальный и самый дорогой, корабль бананов не спрячешь, хочешь — не хочешь, придется платить налоги. Второй путь, пролегающий через Прибалтику, стоит подешевле, но так же легален.

Третий путь, по которому поступает в Украину 80% бананов — самый дешевый и нелегальный, поскольку на польско-украинской границе у «банановых королей» много «друзей».

Как правило, в Украину бананы привозят зелеными. И уже здесь для того, чтобы фрукты приобрели желтый цвет, обрабатывают в специализированных цехах.

Желтый, но не созревший банан по вкусу напоминает самую обыкновенную картошку. Может быть, этой зимой бананы ее и заменят?