Чем горше, тем слаще

Финансово-экономический кризис и рост курса доллара, как ни странно, оказался благоприятным для отечественных производителей сладенького. Рост цен на импортную продукцию заставил покупателей обратиться к родной украинской. За 9 месяцев этого года общий объём производства вырос по сравнению с прошлым на 30%, а за октябрь на 40. Конечно, производимым ныне тремстам тоннам кондитерских изделий далеко до того миллиона, что выпускали наши фабрики во времена СССР. В первую очередь это связано с потерей огромного российского рынка, хотя и сейчас украинский сладкий экспорт превышает импорт. Однако не всё столь радужно. Многие предприятия не смогли принять участие в выставке из-за отсутствия средств, а некоторым приходится работать на склад в надежде на улучшение финансового климата Украины и предновогодний бум.