Ботанический оркестр
На этой неделе Национальный ботанический сад имени Н. Н. Гришко, что в Киеве, отмечает 80 лет. Накануне юбилея мы пришли сюда, чтобы узнать, чем можно полюбоваться в осеннюю пору. Рассчитывали на что-то цветочное — астры и георгины, но старший научный сотрудник Ботанического сада Владимир Кваша показал еще и уникальные деревья и даже огород — настоящий зеленый оркестр.
ЦВЕТОЧНЫЕ СКРИПКИ
Сначала отыскали осенние цветы — они растут на участке «Времена года». Уже цветут канны, астры, георгины, к ним подтягиваются хризантемы. «Астры в этом году немного задерживаются. Считается, что пик их цветения в наших условиях — август. Называю их «звездами августовского сада». Коллекция нашего ботанического сада — где-то 150 сортов», — рассказывает Владимир Кваша. Названия некоторых сортов астр звучат грозно: «Золотой дракон», «Фиолетовый дракон». Некоторые, напротив, нежные: «Анюточка» или «Шоколадка» густого вишневого цвета. Что-то вообще утонченно-художественное, как пышные белые цветы сорта «Лебединое озеро».
Рядом — торжественные канны: оранжевые, красные, желтые. Эти растения родом из Южной Америки, они многолетние, и на зиму их нужно выкапывать — колоссальная работа. Неподалеку от канн — их «земляки» из Америки — георгины. В коллекции ботанического сада 350 сортов этих растений. Правда, в экспозиции посетителям показывают лишь 120. Простые и с тысячей лепестков, похожие на помпоны, махровые, — этим разнообразием можно любоваться часами. Цвета также разные: от белого до насыщенного фиолетового. Сейчас селекционеры увлеклись зелеными цветами. Владимир Кваша рассказывает, что уже вывели салатные георгины.
Скоро полностью раскроются хризантемы. И определить, кто в этом богатстве форм и красок играет первую скрипку, сложно. Действительно, на вкус и цвет товарищей нет.
ПОЧТИ ЯПОНСКИЙ САД И ФРАНЦУЗСКИЙ ОГОРОД
Чтобы охватить всю красоту осеннего сада, нужно внимательно смотреть под ноги. Маленькие верески густо усыпаны розовыми и белыми цветами, похожими на колокольчики. В коллекции ботанического сада около полсотни сортов этих растений. Рядом растут карликовые сосны, почва присыпана корой. Возникают ассоциации с японским садом. Хочется медитировать и тянет на чрезвычайно философские разговоры.
Вдруг наталкиваемся на огород в прованском стиле. В белых ромбах грядок растут разные виды капусты, пряности, лаванда. Огород создали к юбилею королевы Франции Анны Ярославны, дочери Ярослава Мудрого. Своеобразная партия народных инструментов среди изнеженных цветов.
В КАКОЙ-ТО СТЕПЕНИ СИНЯЯ РОЗА
Розами можно любоваться с мая по сентябрь. Пик цветения — июнь, но в начале осени успеете охватить взглядом последние цветы, которые, как и все последнее, имеют особую обворожительность. В розарий идем по выдающейся аллее: ее посадили в 1972 году, в субботник при участии Петра Шелеста, Владимира Щербицкого и других важных лиц из ЦК КПУ — вероятно, мастеров по сажанию, хотя и не растений.
Когда-то в ботаническом саду были почти две тысячи сортов роз. Но не все прижились в местном климате, и в коллекции осталось где-то 500 сортов. А в целом в мире не менее 25 тысяч сортов роз. Естественные цвета этих цветов — цвета «предка», шиповника. То есть, розовые, белые. Впрочем, розы Персии и Ирана — желтые. С запахами также целая наука. По словам Владимира Кваши, выделяют 25 разных типов запаха, которые разделяются на множество видов. Есть даже роза вонючая. «Полностью соответствует своему названию», — говорит Владимир Кваша. Поэтому, возможно, и хорошо, что ее в зарослях сада мы не нашли.
Однако увидели почти синюю розу. Странный эффект: цветок вовсе не синий, какая-то бледно-лиловая, но в тени или в сумерках кажется синеватой, как будто подсвеченной цветным фонарем. «Вещества антоциана, которое бы позволило создать цветок синего цвета, в этих розах нет. И пока селекция безуспешна в этом направлении», — объясняет Владимир Кваша. Длительные попытки создать синий цветок можно сравнить с написанием электронной музыки. Специфическая, не всем по душе, она открывает безумное пространство для экспериментов.
ЦВЕТА И ЗАПАХИ БЕРЕЗЫ
Березовую рощицу высадили в ботаническом саду к его 50-летию, в 1985 году. У рощи открывается совсем несоветская панорама на Киево-Печерскую Лавру. «Виста» — этим итальянским словом называют такую перспективу. Поляну с видом на лавру создал ландшафтный архитектор Леонид Рубцов, который любил прием с фокусировкой внимания на каком-либо объекте.
Мы привыкли к березам, стволы которых белые с черными пятнышками. Однако существуют 140 видов этих деревьев (в киевском ботсаду найдете треть из них), и, конечно, кора у них разных цветов. Вот, береза желтая имеет бурый лапчатый ствол. Если снимете кору с ее веточки, почувствуете сильный запах камфоры. У «классических» берез повислой и пушистой, которые растут в Украине, на белом стволе со временем появляются трещины, кора темнеет. А береза белая, растущая в Америке, всегда соответствует названию — то есть, белая. При этом такой вид является долгожителем среди родственников, эти деревья дотягивают до 300 лет.
Между прочим, из берез можно делать «букеты», которые, правда, не поставишь дома в вазу. Специалисты любят создавать композиции из этих деревьев: садят рядом несколько экземпляров, а со временем они срастаются. В ботаническом саду есть такая композиция из четырех берез.
ГДЕ ЯГОДЫ ТИСА ЯГОДНОГО?
Немного ядовитое и очень полезное растение», — указывает Владимир Кваша на тис ягодный. Знаменитая венская мебель делалась из древесины этого растения, что крайне пагубно повлияло на популяцию тиса, который в природе живет до двух тысяч лет. Кстати, тис можно встретить в украинских Карпатах. Но вместо роскошных плантаций, которые когда-то изобиловали в горах, осталось около 100 гектаров рощ.
Странно, но у тиса ягодного нет ягод. На этом месте биологи зевнут — для них это не секрет, но, поскольку читают нас не только они, объясним ситуацию. Тис имеет шишки с семечками, обернутые красным мясистым материалом, — ариллусом. Это такое приспособление для размножения. «Мякоть» тиса любят птицы. Они склевывают ариллус, глотают семечки, они проходят через их кишечник и только потом прорастают. Без такой «обработки» семечко будет лежать в почве десятки лет.
С древних времен за тисом закрепилась слава «дерева смерти». Якобы очень ядовитого. Овидий вообще писал в «Метаморфозах», что тисовая тропа ведет к «адским жилищам». Владимир Кваша рассказывает: «Понемногу ядовиты все части растения, но действие опасных веществ зависит от концентрации. Яд тиса американские специалисты вообще используют для лечения рака».
ДЕРЕВО, КОТОРОЕ «ВОСКРЕСЛО»
Около хвойных деревьев можно оздоровиться. Вот, можжевельник виргинский — чемпион по количеству фитонцидов. Один гектар можжевельников выделяет 35 килограммов этих веществ, которые подавляют развитие микроорганизмов, делится Владимир Кваша. Сосна, для примера, выделяет лишь пять килограммов фитонцидов с гектара. Там, где растут можжевельники, атмосфера практически стерильна. Поэтому данное растение — ударная установка, которая отпугивает всевозможные бактерии.
И сам по себе можжевельник полезен: из его мягкой древесины делали хорошие карандаши — пока не уничтожили много растений. Сизые шарики, которые созревают между лапами можжевельника, понадобятся на кухне. Их добавляют к мясным и кондитерским изделиям, из них делают джин. Называются эти шарики — шишкоягоды. По биологическим признакам это — шишки, но похожие они на ягоды.
«Растение, которое меня удивляет, — указывает Владимир Кваша на высокую и пышную метасеквойю. — В свое время посадили это дерево так, наугад. Но оно прижилось и в настоящее время — один из лучших экземпляров этого вида на территории сада». Метасеквойя — растение-реликт. В начале 1940-х годов нашли окаменевшие остатки этого дерева, которое заполонило Северное полушарие Земли еще в меловом периоде, десятки миллионов лет назад. Ученые считали, что растение вымерло, но, когда в 1943 году прочесали китайские провинции Хубэй и Сычуань, нашли около 800 вполне живых деревьев. В природе метасеквойя растет лишь в Китае, но выращивают растение во многих уголках мира: США, Канаде, странах Европы. Это хвойное листопадное растение. Мягкие хвоинки метасеквойи, похожие на пластинки, в ноябре становятся медно-красным и опадают.
Поэтому, осенью меняют «имидж» даже реликты. Удивляют красками, а затем уходят на зимний отдых. И сейчас подходящая возможность, чтобы посетить ботанический сад и насладиться изобилием растений разных континентов — симфонией цветов и запахов, которая оглушает своей красотой.